Por segundo año consecutivo la paella de pollo y conejo del Restaurant L'Alter aparece seleccionada en el apartado de arroces del prestigioso Anuario de la Cocina de la Comunidad Valenciana dirigida por el crítico gastronómico Antonio Vergara.
A mediados de noviembre de 2012 se presentó en el Hotel Balneario Las Arenas de Valencia el Anuario 2013 delante de mas de medio millar de personalidades del mundo de la gastronomia y la hostelería. El anuario recoge mas de 500 establecimientos especializados en Arroces, Fideos, Guisos y Pucheros, Gazpachos, Cocas y Pastas, Tapas, Enotecas y Dulcerías y es un referente para todo aquel que quiera acercarse a la gastronomía de la Comunidad Valenciana. Desde aquí queremos agradecer a los autores por hacernos partícipes de este gran proyecto.